Скорая кулинарная помощь

Нужен совет. Есть куча мелко нарезанных замороженных овощей, ассорти. Вариант тушенных надоел, до жути. А больше, ничего умного в голову не приходит. Подкиньте пару идей.

мне ничего кроме овощного ризотто


и овощей, тушеных с мясом - в голову не пришло)

Sun_flower пишет:мне ничего кроме овощного ризотто


и овощей, тушеных с мясом - в голову не пришло)

Мои отказываются уже кушать эти блюда, я уже голову сломала.

yudita пишет:Нужен совет. Есть куча мелко нарезанных замороженных овощей, ассорти. Вариант тушенных надоел, до жути. А больше, ничего умного в голову не приходит. Подкиньте пару идей.

Смотря какие у тебя конечно овощи. Но можно попробовать сделать с ними открытый пирог Киш. По любому из рецептов, с добавлением колбасы, мяса, грибов и т.п.
[url=http://podruchka.su/osnovnie-blyda/prostoj-pirog-s-ovoshhami или [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Овощные супы (ну смотря какие овощи заморожены).
Запеканка, я имею ввиду, все овощи потушить немного, затем залить яйцом с молоком, или сливками, твердый сыр.
Рулетики из куриного филе с овощной начинкой внутри и твердым сыром.
Такой террин пробовала по этому рецепту, овощи у меня были разные, баклажан, кабачок, перчик, цветная капуста - вообщем все подряд. Вкусно!
Вот еще террин, не пробовала, но думаю вкусно будет.

Лена, где ты раньше была. Я добавила в овощи немного грибов, рис, завернула в капусту и тушу, как голубцы, в сметане и томате.
хочу террин из курицы. Пару лет назад кума делала рыбный, правда кроме меня его никто не ел. Не успели . Вкусно было.

yudita пишет:Лена, где ты раньше была.  Я добавила в овощи немного грибов, рис, завернула в капусту и тушу, как голубцы, в сметане и томате.
хочу террин из курицы. Пару лет назад кума делала рыбный, правда кроме меня его никто не ел. Не успели . Вкусно было.

И будет очень вкусно! 
А террин сделаешь из любых других ингредиентов!
Я сама забыла про террины. Летом с баклажанами делала.

Я на овощные супчики морозила, но эти заготовки уже съели. А осталось (перец,горошек,кабачок,баклажан, морковка,лук). Я себе наделала, а-ля магазинный вариант, только в пакетиках зип. Удобно, до ужаса.

В нас налисники на ранок  до чаю. Залила слівками і поставлю тушить.

а у нас сегодня были



Творожок перетираю блендером или через мясорубку, добавляю сахарную пудру, размягченного масла кусочек (если творог нежирный), изюм. Закручиваю)
Можно сразу кушать. А можно разогреть, поджарить, тушить.
Кто как любит

В нас "треба" щоб були після тушіння як пирог коли охолонуть.  Виложую обережно на блюдо і нарізаю кусочками, малишня каже - тотік.

У нас овощные голубцы, шарлотка с клубникой и малиной, вареники с картошкой (налепила полморозилки). И воскресная курица с картошкой в духовке. Иногда, курица бывает субботней. Раньше запекала утку всегда на выходных, а теперь курицу

Лежит кусок баранины на кости.
Что приготовить )?

плов не предлагать

Я с бараниной на Вы, поэтому советчик из меня 0.

и я, так получилось, что угостили)

Вот лежит, смотрю на нее - и ничего в голову не приходит...

шурпа,только если баранина не старая-http://www.povarenok.ru/recipes/show/12585/

мамуличка пишет:шурпа,только если баранина не старая-http://www.povarenok.ru/recipes/show/12585/

спасибо, готовлю)

Девочки! подкиньте идейку легкого, некалорийного десерта.

даже не знаю из чего хочу (предлагайте все!)

Sun_flower пишет:Девочки! подкиньте идейку легкого, некалорийного десерта.

даже не знаю из чего хочу (предлагайте все!)

Половинка яблочка нафаршированная творожком с сахаром, можно и с изюмом. Запекала в микроволновке, можно в духовке.

спасибо, Валя)


Сегодня диетического не получилось -  сделала суфле птичье молоко с творожком, сгущенкой на агаре.

Sun_flower пишет:

мамуличка пишет:шурпа,только если баранина не старая-http://www.povarenok.ru/recipes/show/12585/

спасибо, готовлю)

Совет от моего мужа, блюда из баранины лучше есть горячими или запивать очень теплым чаем, так как бараний жир имеет высокую температуру застывания, что вредно для желудка.

Есть сушеные грибы.

Поделитесь идеями - что приготовить)

Sun_flower пишет:Есть сушеные грибы.

Поделитесь идеями - что приготовить)

Замочить, обжарить, заправити сметаною , піду пошукаю в холодильнику і собі,морожені повинні ще лишитись.

viktoriaqwe пишет:
Замочить, обжарить, заправити сметаною , піду пошукаю в холодильнику і собі,морожені повинні ще лишитись.

морожені смачніше)))
 а сухі щось у мене не ідуть зовсім

Sun_flower пишет:Есть сушеные грибы.

Замочить, выстоять и в супчик. Грибная юшка на сушеных грибах ммммм.... объедение

А еще моя мама их в плов добавляет или в жаркое, предварительно обжарив